Catering okolicznościowy Zapraszam na Ucztę ...

Nie masz pomysłu jak ugościć znajomych na imprezie? Brakuje Ci czasu i ochoty na stanie w kuchni przed ważną uroczystością? Nie martw się. Ja to uwielbiam i z chęcią Cię wyręczę ;) Proponuję catering okolicznościowy na przeróżne okazje (urodziny, chrzciny, imprezy ze znajomymi , mini bankiet). Oprócz bogatej oferty przekąsek na zimno i na ciepło oferuje też zupy i dania obiadowe. Ciekawą alternatywą dla zwyczajnej kuchni mogą być też tzw. imprezy tematyczne np. impreza z wybranej kuchni świata. Możesz teraz przenieść wszystkich gości do kuchni azjatyckiej, meksykańskiej, włoskiej lub francuskiej. Wszystkie dania i przystawki będą wtedy nawiązywały do danej tematyki. Piekę tez przepyszne chleby, robię własne sery i wędliny, można więc zrobić również tradycyjne przyjęcie z wysokiej jakości produktami domowymi.

#catering #cateringokolicznosciowy #impreza #przyjecie #bankiet #domowakuchnia #kuchnieswiata

Przykładowe Menu

Na zimno:

Tarty na kruchym cieście:

Tarta ze szpinakiem łososiem wędzonym

Tarta z brokułami i kurczakiem

Tarta z serem pleśniowym , tymiankiem i śliwkami

Tarta na cieście francuskim:

Quiche loraine, śmietanowo-serowe nadzienie z boczkiem

Tarta z pomidorami, pomidorowe nadzienie, pomidory świeże i suszone, bazylia

Tarta z pieczarkami, szynka i porem

Tartaletki:

Łosoś wędzony, chrzan wasabi, ogórek świeży

Twarożek chrzanowy, łosoś wędzony, kapary

pasta jajeczna z curry czarnuszką, ogórek konserwowy

krem gorgonzola winogrona, orzechy

ser mozzarella oliwa, pomidor, bazylia

mini pumpernikiel z kozim serem i miodem

mini pumpernikiel z serkiem twarogowym, szynka i ogórkiem

pasta z tuńczyka z zielonym pieprzem

Mini wrapy:

serek śmietankowy, pomidory suszone, szpinak

serek paprykowy, szynka , ogórek, sałata

serek chrzanowy, tuńczyk, kapary, sałata

przekąska z kiełbasy

frankfurterki w cieście francuskim

mini fritatta z kurczakiem wędzonym, porem i serem

łódeczki z ogórka z łososiem i chrzanowym serkiem

Gruszki z serem pleśniowym i boczkiem

Ślimaczki z ciasta francuskiego:

Z sosem pomidorowym , serem i mięsem mielonym

Ze szpinakiem , serem i pomidorami suszonymi

Mini kanapki na bagietce pszennej

Twarożek z koperkiem, rzodkiewka i sałatą

Tatar z suszonych pomidorów, sałata

Parfait z żurawiną

wędlina, serek topiony, ogórek świeży i rzodkiewka

Sałatki

sałatka z ziemniaków z ryba wędzoną, czerwona cebula i korniszonem.

z buraków pieczonych z kozim serem orzechami i rukolą

sałatka z suszonymi pomidorami kulkami mozzarelli i kaparami

Dania na ciepło:

Zupa

krem z dyni z curry i pomarańczą

krem z pietruszki z chipsami z boczku

chilli con carne z nachosami

tom yum z kurczakiem

Roladki z kurczaka z mozzarellą i suszonym pomidorem, zawinięte w szynkę dojrzewającą

Roladki z kurczaka ze śliwką suszoną zawinięte w boczek

polędwiczki z kurczaka w boczku , z ostrym sosem

meetbalss (kuleczki mięsne) na patyku z sosem miętowym

polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo, miodowym

szarpana wieprzowina na ostro

łódeczki ziemniaczane w przyprawach

bataty z fetą i sosem chimichurri